Mantap Enaknya Arabian Food Mix Bumbu Nusantara
VIVI

Mantap Enaknya Arabian Food Mix Bumbu Nusantara
Kamis, 11 Januari 2018 - 11:21 WIB > Dibaca 460 kali
 
RIAUPOS.CO - Arabian food atau makanan Arab terkenal memiliki cita rasa dengan bumbu yang khas. Namun, di lidah orang Indonesia, bumbu tersebut kadang terasa asing. Sehingga kurang bisa diterima oleh lidah. But don’t worry ladies. Kini banyak kok resto Arab yang menyediakan menu Arab dengan perpaduan bumbu nusantara.

Salah satunya adalah resto Arab yang ada di Kota Pekanbaru ini. Resto yang khusus menyajikan menu makanan orang Timur Tengah ini menyediakan berbagai varian menu. Mulai dari menu pembuka, menu utama dan dessert khas Timur Tengah yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

"Makanan Arab versi asli sebenarnya lezat. Hanya saja nggak semua lidah sesuai. Termasuk saya. Karena itu saya terinspirasi untuk memadukan cita rasa Arab yang khas dengan bumbu Indonesia. Agar makanan tersebut bisa sesuai dengan lidah orang kita," ujar owner salah satu resto Arab, Maznah pada Riau Pos.

Menu tersebut antara lain nasi Arab yang terdiri dari biryani, mandhi dan kebuli. Resep asli nasi tersebut menggunakan beras Arab alias beras Basmati. Dari tampilan, beras ini jelas berbeda dari beras asal Indonesia. Butirannya lebih panjang. Hasilnya saat dimasak menjadi nasi juga nggak sepulen beras Indonesia.



Pekanbaru | Hukum | Riau | Olahraga | Ekonomi-Bisnis | Kriminal | Sosialita | Politik | Internasional | Pendidikan | Teknologi | Feature | Nasional | Lingkungan | Kesehatan | Gaya Hidup | Pesona Indonesia | Begini Ceritanya | Liputan Khusus | Komunitas | Kebudayaan | Hiburan | Sumatera | Wawancara | Advertorial | Perca | Perempuan | Historia | Buku | Kode Pos Riau | ALUMNI | Kuliner | Petuah Ramadhan | bengkalis | bengkalis | bengkalis | advertorial | Traveler | Ladies | Interaktif | Aktifitas |