Sensasi di Rumah Makan Bajamba Pekanbaru
MAKAN BAJAMBA: Owner Rumah Makan Lesehan Bajamba Pekanbaru Zulfahmi (tiga kanan) dan Wakil Komisaris Utama Riau Pos Makmur Kasim (kanan) dan anggota alumni IKA FE UR mencoba mencicipi makanan, Selasa (19/9/2017).

Sensasi di Rumah Makan Bajamba Pekanbaru
Rabu, 20 September 2017 - 10:35 WIB > Dibaca 1847 kali
 
PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Jika berwisata di kota Bukittinggi Sumatera Barat pasti pernah mendengar Rumah Makan Lesehan Bajamba,  kini rumah makan tersebut membuka cabang di Kota Pekanbaru tepatnya di Jalan Kapling Harapan Raya. Rumah makan yang baru opening ini menghadirkan konsep makan khas Minang dengan bajamba.

Sedangkan menu spesifiknya seperti itiak lado hijau (lado mudo), ikan bakar , dendeng batokok, dan sayur kapau. Selain itu juga disediakan menu nusantara dan menu kontinental.

Informasi tersebut diungkapkan Owner Rumah Makan Lesehan Bajamba Pekanbaru Zulfahmi kepada Riau Pos. Ia juga menjelaskan, dalam sistem pembekaran juga menggunakan pembakar modern dan tidak menggunakan kipas melainkan dengan menggunakan blower.

“Dengan mengunakan blower tidak ada abu arang yang bertebaran sehingga makanan yang dimasak higienis,” ungkapnya.

Terkait konsep bajamba di meja oshin kata Zulfahmi menggunakan piring besar dan bisa dinikmati 4 orang.  “Dengan suasana makan bajamba terasa menyatu dan suatu keunikan dan keasikan tersendiri,” urainya.

Pihaknya juga menyediakan konsep meja seperti biasa.  “Total secara keseluruhan kami bisa menampung 100 orang dan harga yang ditawarkan dari Rp18 ribu hingga Rp 25 ribu,” sebutnya.

Terkait hadirnya rumah makan ini,  Zulfahmi menyebutkan wisatawan yang berkunjung ke Bukittinggi cukup ramai di Riau dan banyal permintaan makanya dibuka rumah makan di Pekanbaru.  “Kami harapkan bisa dinikmati semua pihak dengan lahan parkir yang cukup luas,” pungkasnya.(tya)



Berita Terkait
Pekanbaru | Hukum | Riau | Olahraga | Ekonomi-Bisnis | Kriminal | Sosialita | Politik | Internasional | Pendidikan | Teknologi | Feature | Nasional | Lingkungan | Kesehatan | Gaya Hidup | Pesona Indonesia | Begini Ceritanya | Liputan Khusus | Komunitas | Kebudayaan | Hiburan | Sumatera | Wawancara | Advertorial | Perca | Perempuan | Historia | Buku | Kode Pos Riau | ALUMNI | Kuliner | Petuah Ramadhan | bengkalis | bengkalis | bengkalis | advertorial | Traveler | Ladies | Interaktif | Aktifitas |